如何制作汉堡里的肉饼

如何制作汉堡里的肉饼

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 23:09:23

如何制作汉堡里的肉饼

食材:

肉沫 (300g)

洋葱 (半个)

大蒜头 (2g)

鸡蛋 (30g)

面粉 15g

胡椒粉 2g

盐 2g

辣椒粉 2g

料酒 1勺

1/切碎姜蒜洋葱:5秒速度5,中间停一次刮壁,打好盛出备用。肉切2厘米左右块状。牛肉猪肉分开打,各2秒。

2/加入所有配料,30秒速度3.5搅拌上劲。我加的是面包糠,如果是法棍面包的话提前撕碎泡在牛奶里。

3/上劲好的样子。

4/手上抹点油,搓成球压扁,正反面小火煎微黄,盖盖子焖5分钟左右。

5/配上面包胚。

6/夹两片奶酪生菜,开动。

7.美味又好吃的牛肉汉堡肉饼做好吃完成开吃了。

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