蒜蓉粉丝娃娃菜大虾怎么做如何

大花虾 十几条

娃娃菜 3颗

粉丝 2把

辣椒 几个

大蒜 2头

小干葱 1-2个

姜片 几片

葱花 少许

蚝油 1勺

生抽 3勺

糖盐 各1勺

高汤（可选） 1小碗

做法步骤

1、姜切片，蒜头和干葱切碎，也可以借助捣碎器哈~

2、制作简易版蒜蓉酱，把少许油烧热到冒烟，淋在切碎的蒜头葱辣椒上，然后加上调味料糖盐生抽蚝油，即可！

3、粉丝用热水泡一下就软了，娃娃洗洗切小瓣。

4、粉丝稍微剪几刀，铺在锅底，加入2-3勺蒜蓉酱拌匀。

5、铺上娃娃菜，虾，姜片，淋上蒜蓉酱，有高汤的话就加一小碗，没有就不加。

6、盖上锅盖，大约焖焗15分钟左右，虾变红切卷曲了就可以啦。

7、出锅撒葱花芝麻~