主料:
羊肉适量
辅料:
木耳适量
配料:
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
八角适量
白萝卜适量
食盐适量
料酒适量
做法:
1. 准备好食材
2. 羊肉洗净用料酒浸泡3min,葱姜蒜切成小粒,木耳水发
3. 锅中加水,放入羊肉、白萝卜片烧开,待出现较多赃物,白萝卜变得脏乎乎的,将白萝卜丢掉,捞出羊肉洗净
4. 烫漂好的羊肉
5. 亮起锅加水,放入葱姜蒜、花椒、八角等,加入羊肉,大火烧开,转销魂的慢炖,炖至汤汁奶白色
6. 加入木耳继续炖,至木耳软烂即可
7. 盛出时撒上香菜或是葱花即可
主料:
羊肉适量
辅料:
木耳适量
配料:
葱适量
姜适量
蒜适量
花椒适量
八角适量
白萝卜适量
食盐适量
料酒适量
做法:
1. 准备好食材
2. 羊肉洗净用料酒浸泡3min,葱姜蒜切成小粒,木耳水发
3. 锅中加水,放入羊肉、白萝卜片烧开,待出现较多赃物,白萝卜变得脏乎乎的,将白萝卜丢掉,捞出羊肉洗净
4. 烫漂好的羊肉
5. 亮起锅加水,放入葱姜蒜、花椒、八角等,加入羊肉,大火烧开,转销魂的慢炖,炖至汤汁奶白色
6. 加入木耳继续炖,至木耳软烂即可
7. 盛出时撒上香菜或是葱花即可
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