滑子蘑汤做法

先把滑子菇化冻，鸡蛋内加入少量盐，顺时针搅匀，热锅热油放入葱姜蒜，放入滑子菇中火炒一小会，倒入热水待开锅后放入盐和鸡精调味，围着锅的四周缓缓的倒入鸡蛋，倒入淀粉水再次开锅后，半分钟后关火，倒上香油和香菜即可。