西红柿滑子菇汤正宗做法

用料

竹荪 6根

滑子菇 一把半

虫草花 一小撮

金针菇 一把

西红柿 1只

枸杞 十几粒

香菜 3根

做法步骤

步骤 1

材料该泡发的泡发，该去根的把根去掉，该洗的洗好。

步骤 2

滑子菇大一些的一切二，先大火煮开后小火煮二十分钟，继续炖。

步骤 3

炒锅热油爆姜沫，放入金针菇，翻炒一两分钟炒锅内加入番茄丁，继续翻炒一两分钟关火，倒入汤锅内大火煮开后继续小火炖5分钟。

步骤 4

加入竹荪，虫草花大火煮开后继续小火炖5分钟左右。

步骤 5

加入食盐，枸杞，白胡椒粉，香菜，麻油。搅拌均匀咸淡合适就可以出锅啦！