黄瓜肉丝粥

做法：

1.将小米用清水淘洗干净后浸泡备用，新鲜的瘦肉用刀剁成肉末，黄瓜洗净去皮后切成小粒备用；

2.然后准备一个煮粥的锅，倒入适量的清水和小米先用大火煮开，煮开后倒入肉末和黄瓜搅拌均匀转为小火慢煮，将粥煮至粘稠加入少量的精盐即可起锅。