芝士濑尿虾做法

食材：濑尿虾若干、芝士25克、黄油10克、柠檬半个

做法

1. 先把大虾洗净，剪掉的虾脚和虾须，用剪刀沿着虾背剪开，挑出虾线；

2.切开虾肉，深度约为虾肉的三分之二，继续用剪刀，剪断虾筋；

3.虾肉中挤入柠檬汁。放入奶酪碎；

4.平底不粘锅开小火，放入黄油加热到融化。火别开太大，以免煎糊，或者把虾肉煎的过老。用黄油煎出来的虾，会更加的清香，也可以用食用油；

5.放入准备好的虾。盖盖，小火焖8分钟左右，焖至虾熟透，打开锅盖，出锅。