叉烧包的馅怎么做

用料

五花肉丁 500g

洋葱丁 150g

叉烧酱 2勺

黄豆酱 1勺

生抽 3勺

老抽 1勺

白糖 10g

盐 2g

味精 少许

水 150g

做法步骤

1、将猪肉，洋葱切丁

2、碗中调入叉烧酱，黄豆酱，生抽，老抽，白糖，盐，味精，加入150g水稀释

3、锅中加入少许食用油，放入肉丁炒至有点出油，再放入洋葱丁煸香

4、淋入第二部中调好的料汁，翻炒三四分钟，最后加入少许水淀粉勾芡至汤汁粘稠

5、将炒好的馅料放凉，再入冷冻室冷藏2-3小时左右即可