免鱼胶的正确炖法和吃法

免鱼胶的正确炖法和吃法

首页维修大全综合更新时间:2023-09-16 22:35:49

免鱼胶的正确炖法和吃法

步骤/方式1

准备好食材。20g鳘鱼胶(约13条)、红枣(若干)、枸杞(若干)、黄冰糖(若干)。

步骤/方式2

用开水清洗鳘鱼胶

步骤/方式3

鳘鱼胶放入砂煲,加入水炖煮30分钟左右(具体时间由火力和锅受热程度决定)。

步骤/方式4

清洗红枣枸杞

步骤/方式5

炖煮30分钟后,打开锅盖,放入配料:红枣、枸杞、黄冰糖去腥,继续炖煮10分钟左右。

步骤/方式6

打开锅盖,可以看到汤水清澈,不像煲的汤那么油,而且味道鲜甜。

步骤/方式7

把汤分别倒入小碗中,开始品尝。

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