腊肠的家常做法跟什么炒

腊肠的家常做法：1.将腊肠外面洗干净，然后切片，如果觉得不好咬，可以先把它煮好之后再切片，起锅烧油，然后下入姜蒜爆香，下入切好的腊肠翻炒几下，加入切好的蒜苗进去翻炒几下就可以了。

2.如果没有蒜苗，用青椒炒腊肠也可以的，记住不要把腊肠炒久了，久了口感就会有点干