公干鱼放一年可以吃吗

公干鱼放一年可以吃吗

首页维修大全综合更新时间:2023-09-13 13:48:18

公干鱼放一年可以吃吗

最好不要吃。鱼干保质期一般为半年。鱼干、虾米、牡蛎干等海产类干货也富含蛋白质,如果保存不当,容易导致细菌大量繁殖;这类干货还富含不饱和脂肪酸,容易发生氧化酸败,出现哈喇味,造成营养价值下降。鱼干、虾米等最好放入保鲜盒后再冷冻保存,保质期一般为半年。

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