油炸花生米受潮不脆了怎么办

如果油炸花生米受潮而不再脆，可以尝试以下方法恢复它们的脆度：

1. 烤箱烘干法：将受潮的油炸花生米放入预热到150度的烤箱中，约10分钟左右，取出放凉即可。需要注意，烘干时间要掌握好，以免过度烤制导致变香变苦。

2. 熱油炸法：将油炸花生米重新放入沸油中炸至金黄色约2-3分钟，然后捞出放在厨房纸上吸收多余的油即可。

3. 微波炉去潮法：将受潮的油炸花生米放入微波炉中，通过间歇加热使潮气全部挥发干净，大约3-5分钟左右。

需要注意的是，以上方法只适用于受潮不严重的油炸花生米，并且在尝试以上方法前建议先丢弃明显变质的花生米。为了避免油炸花生米受潮，我们可以将未开封的花生米储存在干燥通风、避免阳光直接照射的地方。