猪肝虾粥的做法潮汕

喜欢的亲可以试试。

主料  

猪肝10片，海虾6只，西兰花50g，白菜叶3片

辅料  

盐2g，白油15g，大米50g，胡椒粉1g

做法步骤  

1，中午炒了芹菜猪肝，晚上拿来做粥吃。

2，准备好配菜，不需要太多，一人份一个种类一点就好。

3，西兰花洗净切碎。

4，白菜切碎。

5，海虾挑出虾线切碎，用少许盐腌制一会。

6，大米冷水入锅，放盐，少许胡椒粉和猪板油，大火煮开关小火慢慢煮。

7，米熟了以后倒入菜叶西兰花小火慢煮。

8，煮到粘稠倒入猪肝。

9，最后倒入虾仁搅拌均匀就可以起锅啦，很鲜美。