原料:面粉、猪肉、白糖、水淀粉、玉米油、酵母、泡打粉、猪油、甜面酱、鸡精、味精。
做法步骤:
第1步、猪肉三肥七瘦,剁成肉馅。锅里放适量玉米油,四成热时倒入肉馅炒散。
第2步、放入三勺甜面酱翻炒均匀,加入少量白糖、鸡精味精,再用少许水淀粉勾芡。
第3步、盛入碗中,馅里多余的油脂可以滗出去。放凉后搁冰箱冷藏两小时。
第四步、面粉加酵母和面后就可以包酱肉包子了。
原料:面粉、猪肉、白糖、水淀粉、玉米油、酵母、泡打粉、猪油、甜面酱、鸡精、味精。
做法步骤:
第1步、猪肉三肥七瘦,剁成肉馅。锅里放适量玉米油,四成热时倒入肉馅炒散。
第2步、放入三勺甜面酱翻炒均匀,加入少量白糖、鸡精味精,再用少许水淀粉勾芡。
第3步、盛入碗中,馅里多余的油脂可以滗出去。放凉后搁冰箱冷藏两小时。
第四步、面粉加酵母和面后就可以包酱肉包子了。
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