高筋面粉做蛋糕最简单的方法

最简单的方法是使用简易蛋糕底材料并将它们混合在一起，但是如果要使用高筋面粉，最好准备充足的材料和工具。
1.使用高筋面粉做蛋糕的最简单方法是混合材料。
2.与延伸内容：由于高筋面粉含有较多的蛋白质，所以能够使蛋糕更有弹性和柔软度。
但是需要注意的是，如果只是使用高筋面粉而不加其它材料，蛋糕会非常硬，没有维持的形态，所以有必要使用蛋白质分离器分离蛋白质，然后打发蛋白，最后将其与蛋黄和高筋面粉混合在一起。
这样会得到起势好，口感好而且富有弹性的蛋糕。