建议使用压力锅煮田螺肉,能更好地烹饪食材
田螺肉属于硬质蛋白,容易变老,建议浸泡一段时间后入压力锅煮熟,有利于田螺肉变得更加嫩滑
还可以在入锅前,先用淀粉或者发面腌制,这样可以保持食材的水分,防止食材烤干变老,同时也可使其更加入味
建议使用压力锅煮田螺肉,能更好地烹饪食材
田螺肉属于硬质蛋白,容易变老,建议浸泡一段时间后入压力锅煮熟,有利于田螺肉变得更加嫩滑
还可以在入锅前,先用淀粉或者发面腌制,这样可以保持食材的水分,防止食材烤干变老,同时也可使其更加入味
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