胡辣汤粉的配方

胡辣汤粉配方配料

原料：

猪骨头 5 干克，面粉 1500 克，鲜姜末、大葱、去皮花生米各 100 克，粉条 500 克，海带丝 200 克，油炸豆皮、鸡蛋皮丝各 150 克，菠菜 250 克，黑胡椒粉 15 克，五香粉 8 克，盐、鸡精各 20 克，芝麻油 150 克。制作可分为原料加工、洗面筋、制汤三道工序。