海鲜泡饭的做法

海鲜泡饭是一道美味的海鲜饭菜，下面是一份简单的海鲜泡饭的做法：

所需材料：

米饭 1碗

虾仁 适量

鱿鱼 适量

蛤蜊 适量

青葱 适量

姜末 适量

蒜末 适量

盐 适量

酱油 适量

料酒 适量

鸡精 适量

橄榄油 适量

步骤：

将虾仁、鱿鱼、蛤蜊分别清洗干净备用。

热锅凉油，加入姜末和蒜末爆香。

加入虾仁、鱿鱼和蛤蜊煸炒，加入料酒、盐、鸡精和酱油调味，煮至海鲜熟透。

将米饭放入碗中，倒入煮好的海鲜和汤汁，撒上青葱末和橄榄油即可。

温馨提示：

煮海鲜时不要过度煮熟，以免影响口感。

可以根据个人口味适量调整盐和酱油的用量。

可以根据个人喜好添加其他海鲜或蔬菜。