凉拌豆皮洋葱丝的简单做法

主料

红皮洋葱100克、油豆皮100克、胡萝卜丝50克、香菜1根

辅料

生抽30毫升、香油15毫升、醋20毫升

1、洋葱切块儿，倒入酱油腌一会儿。

2、豆皮跟胡萝卜过水，焯一下。

3、把香菜切段，然后把豆皮，胡萝卜，香菜都倒入洋葱盆里。

4、再倒入醋，香油拌匀，即可装盘。