洋葱辣椒炒千叶豆腐的做法

做法一：

千页豆腐：300克;

腊肉:200克;洋葱:1个;青蒜:100克;

植物油：2汤匙;食盐：5克;花椒：5克;姜：2片;蒜：2瓣;生抽：5克;剁椒：5克;

千叶豆腐下锅煎至两面微黄后捞出备用，腊肉下植物油锅煸炒出油份，下花椒粒和姜蒜末炒香。下入洋葱炒香，加入煎好的千叶豆腐，加入生抽调色。加入盐，加入剁椒，起锅前加入青蒜即可

做法二：做酱烧木耳千叶豆腐好吃。

主料：千叶豆腐200克、木耳50克、葱花少量、黄豆酱少量、花椒八粒、姜汁少量、醋1勺、酱油2勺、食盐1勺。

做法

1、千叶豆腐洗净，木耳泡发洗净，葱段。

2、把千叶豆腐一分为二，再从横面切薄，好入味，葱段儿切为葱花。

3、锅里放油，热后炸花椒粒，出香味后放入葱花。

4、放入千叶豆腐，煎至两面微黄。

5、放入木耳，滴几滴醋，酱油，姜汁，还有黄豆酱小火翻炒。

6、炒熟后放盐即可出锅。