西葫芦粥的家常做法

做西葫芦粥的家常做法如下：

材料：

1. 西葫芦1根

2. 米饭适量

3. 鲜香菇适量

4. 姜片适量

5. 鸡蛋1个

6. 盐适量

7. 鸡精适量

8. 食用油适量

9. 水适量

做法：

1.将米饭加水煮熟成为米粥备用。

2.将西葫芦洗净去皮，切成小块，鲜香菇去掉根部，切成薄片备用。

3.起锅热油，放入姜片煸炒，再将西葫芦和鲜香菇一起放入锅中煮开。

4.倒入煮好的米粥搅拌均匀，再加入适量的盐和鸡精调味。

5.将鸡蛋磕入碗中打散并加入适量清水搅拌均匀，然后把鸡蛋液淋入锅中并搅拌均匀。煮1-2分钟后即可出锅。

小贴士：

1.煮时要不停搅拌，以免粥糊底。

2.鲜香菇可以替换成其他蔬菜，如胡萝卜、青菜等，根据个人口味添加适量的食材。

3.粥的营养可以通过加入小火腿、虾仁等海鲜增加营养价值。