请问甜水面的调料酱是怎么做的呢

碗中放入芝麻酱，芝麻油，蒜泥，酱油，鲜酱油，白糖，辣椒油，花椒油，拌匀而成的，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：面粉 230克、鸡蛋 1个、清水 80克、盐 4克、酱油 15克、芝麻酱 5克、芝麻油 8克、白糖 10克、辣椒油 10克、花椒油 3克、鲜酱油 3克、蒜泥 适量、橄榄油 3克。

1、盆中放入面粉，盐，鸡蛋。

2、揉成面团，发醒半小时。

3、碗中放入芝麻酱，芝麻油，拌匀。

4、再加入蒜泥，酱油，鲜酱油，白糖，辣椒油，花椒油，拌匀。

5、发醒好的面团按扁。

6、用擀面杖将面团擀平。

7、切成宽面条。

8、再将每根面条搓成长条。

9、锅中到入大半锅水，水开后放入2克盐，再下入面条。

10、面条煮至没有白心即可捞出。

11、面条捞出后倒入3克橄榄油，用筷子挑拌散热，使其没有粘连即可

12、盛一碗面条，再放入准备好的调料酱拌匀，完成。