盐渍海蜇丝的做法

调料

小黄瓜适量，盐渍海蜇丝适量，葱花适量，鸡精适量，香菜适量，香油适量，生抽适量，

1/准备好食材：小黄瓜洗净。盐渍海蜇丝提前泡尽盐分，洗净沙粒。

2/烧适量开水.水开后立即关火。

3/开水晾5分钟后将海蜇丝倒入稍烫。

4/立即捞出放入冰开水中过凉。

5/过凉后捞出滤水。

6/黄瓜切丝，海蜇丝滤干水分。

7/准备好部分调料.葱切花

8/将处理好的食材纳入大碗中，放入全部调料（盐请根据自家口味酌情添加或减少），将调料拌匀后尝尝味，装盘即可。