面片的做法

步骤/方式1

500克面粉加适量水

步骤/方式2

揉至光滑面团

步骤/方式3

放盆子里醒10分钟

步骤/方式4

配菜：3根葱，1个青椒，适量菠菜，2个柿子洗干净

步骤/方式5

分别切成段状

步骤/方式6

锅预热2分钟

步骤/方式7

放葱，青椒，2克五香粉爆香

步骤/方式8

放柿子炒3分钟

步骤/方式9

加适量的水

步骤/方式10

拿出醒好的面团擀开

步骤/方式11

扞成薄片状

步骤/方式12

折起

步骤/方式13

切成段状

步骤/方式14

锅中水烧开

步骤/方式15

揪入面片，

步骤/方式16

所有面片揪完放入菠菜，调入适量盐，味精即可出锅。

步骤/方式17

装碗成品