青椒煎蛋怎么做

用料

青椒 3个

鸡蛋 2个

大蒜 4瓣

油 5ml

生抽 2勺

做法步骤

1、锅里热油煎2-3个蛋

2、煎蛋的同时掰两个青椒

3、掰完青椒扒几粒蒜

4、两瓣蒜切片，两瓣蒜切末

5、锅中油热加入蒜片爆香

6、加入青椒煸炒，炒1分钟后加入一勺食盐

7、加入提前煎好的煎蛋，炒的时候用炒勺切成小块

8、加入生抽，一点蚝油，出锅前加入蒜末，再翻炒1分钟即可出锅装盘