浆,调味后小火煮1个小时,最后中火收汁即可食用。
熬制糖浆
锅中放入冰糖,加入开水帮助融化,煮成糖浆后倒入碗中备用。
煎制肉块
锅中加油,倒入肉块,将肉块煎至表面金黄后,放置备用。
翻炒辅料
锅中热油,放入姜片、葱段、八角翻炒,倒入老抽、生抽。
翻炒肉块
将煎好的肉块倒入锅中,翻炒均匀后,倒入料酒、糖浆。
熬出锅
加入盐、白胡椒粉、五香粉,盖上锅盖后,小火煮1小时后,用中火收汁即可食用
浆,调味后小火煮1个小时,最后中火收汁即可食用。
熬制糖浆
锅中放入冰糖,加入开水帮助融化,煮成糖浆后倒入碗中备用。
煎制肉块
锅中加油,倒入肉块,将肉块煎至表面金黄后,放置备用。
翻炒辅料
锅中热油,放入姜片、葱段、八角翻炒,倒入老抽、生抽。
翻炒肉块
将煎好的肉块倒入锅中,翻炒均匀后,倒入料酒、糖浆。
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