家庭版麻薯的做法

用料

鸡蛋 50克

牛奶 90克

黄油 30克

盐 2克

酱油 1勺

麻薯预拌粉 200克

芝麻 10克

奶粉10克

碗中放入90g牛奶、50g鸡蛋、2g盐、1勺酱油（放酱油上色好看，可用可不用），所有材料搅拌均匀

把液体隔水加热至45℃（边热边搅拌）

加入200g麻薯预拌粉、10g奶粉搅拌均匀

加入30g黄油，戴手套搓揉至光滑（大概5--10分钟）