水煮茧蛹怎么做

1材料：新鲜蚕蛹200克、葱2根、姜3片、蒜3瓣等所需食材及用量。

2将葱切段，蒜切两半，姜切片。

3锅内坐水，将洗净的蚕蛹下锅，水没过蚕蛹即可，将切好的葱、姜、蒜、大料下入锅中，大火煮开，加适量盐、料酒继续煮5分钟。