鸡精鲜度多少为标准

　　针对目前市场上鸡精类增鲜调味料产品良莠不齐的现状，太太乐、雀巢、联合利华等十大鸡精巨头，日前对已经讨论了一年的鸡精行业标准进行最后定夺，以便报送有关部门核准。与会企业一致认为鲜味型鸡精必须具备下述条件：鲜度比味精高20％（无上限）；含经过充分加工的鸡肉蛋白；卫生安全。