山楂干为什么不能放太阳下晒

因为山楂干放太阳下晒就会发黑，山楂干只能放在通风口阴干，才能保持山楂干色香味不被破坏，而且颜色也好看，还有一种方法就是把山渣切好片，放锅里蒸5分钟，然后放阴凉通风口的地方让其自然干，这种方法晾干的山渣干泡水、做山渣点心时口味比较好。