核桃仁的黑色的皮是可以吃的,而且营养特别丰富,核桃仁的皮含有大量的维生素B、维生素E以及各种矿物质,如果将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养物质,所以,吃核桃仁时尽量不要剥掉这层皮。正常成人每周最好吃两三次核桃,
核桃仁的黑色的皮是可以吃的,而且营养特别丰富,核桃仁的皮含有大量的维生素B、维生素E以及各种矿物质,如果将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉,这样会损失一部分营养物质,所以,吃核桃仁时尽量不要剥掉这层皮。正常成人每周最好吃两三次核桃,
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