芹菜豆腐红萝卜怎样调馅合适

芹菜，豆腐，红萝卜怎么调馅合适？

芹菜200克去叶去根洗干净开水烫一下切成末挤干水分待用。

豆腐250克老豆腐。 开水中烫一下，用筷子捣成泥。

红萝卜200克切成细丁。然后把三丁放在一起，敲两个鸡蛋。盐20克，油100克。味精15克。香油30克。拌匀即可。