材料
主料:前腿肉100g、芹菜100g、油豆腐50g;
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、老抽适量
芹菜油豆腐红烧肉
1
前腿肉切块状
2
准备几颗大蒜,去皮
3
芹菜洗净切成段
4
油豆腐切成小块
5
热锅,放入适量油,将大蒜爆炒至金黄色
6
放入前腿肉爆炒,放入适量盐,老抽上色焖大约3分钟
7
肉焖好后起锅备用
8
用刚才焖肉的油锅,放入油豆腐翻炒
9
放入芹菜同炒
10
放入适量盐炒均匀
11
放入焖好的红烧肉再翻炒一会
12
放入适量水焖1分钟
13
收汁即可起锅
材料
主料:前腿肉100g、芹菜100g、油豆腐50g;
辅料:油适量、盐适量、蒜适量、老抽适量
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1
前腿肉切块状
2
准备几颗大蒜,去皮
3
芹菜洗净切成段
4
油豆腐切成小块
5
热锅,放入适量油,将大蒜爆炒至金黄色
6
放入前腿肉爆炒,放入适量盐,老抽上色焖大约3分钟
7
肉焖好后起锅备用
8
用刚才焖肉的油锅,放入油豆腐翻炒
9
放入芹菜同炒
10
放入适量盐炒均匀
11
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12
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13
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