血肠该怎么制作

血肠自己在家动手也可以做哦！做出来的更美味！

猪血 适量

明肠 适量

盐 适量

葱 适量

鸡精 适量

蒜 适量

十三香 适量

酱油 适量

生豆油 适量

香菜 适量

首先我们将明肠清洗干净备用

然后我们将大半碗的猪血倒入容器中

放入适量的盐，鸡精，十三香，葱花

再放入适量的生豆油，半碗开水，搅拌均匀

然后把明肠一头挤住，另一头用矿泉水瓶子灌入猪血，灌八分满再挤住

温水下锅，煮三分钟用针扎几个小孔放气，小火再煮12分钟即可

最后切块装盘，放一些蒜泥与酱油，美食就做好啦！