食材
玉米面300克 面粉 200克 奶粉200克 鸡蛋2枚 酵母 5克 白糖 适量 食用油 适量
做法步.
1.将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。
2.适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。
3.调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。
4.平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。
5.待底部上色后翻面。
6.煎至两面呈金黄色即可
食材
玉米面300克 面粉 200克 奶粉200克 鸡蛋2枚 酵母 5克 白糖 适量 食用油 适量
做法步.
1.将玉米面、面粉、奶粉调匀过筛,加入鸡蛋液、白糖、酵母。
2.适量清水缓缓倒入盆中,搅拌。
3.调制成丝带状面浆,用湿布盖严,饧20分钟备用。
4.平底锅烧热刷一层油,将面浆舀入锅中制成圆饼。
5.待底部上色后翻面。
6.煎至两面呈金黄色即可
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