梨膏薄荷糖的做法

材料雪梨5个（去皮核后重1000克），川贝母10克，生姜20克，大枣100克，冰糖150克，蜂蜜100克做法将梨去皮核切成块放入搅拌器中打成梨浆生姜切小碎块，红枣去核剪成小碎条，川贝母砸碎（将生姜红枣和梨一起打碎最好，后来才发现）把1和2倒入锅中（砂锅和不锈钢锅都可，不能用铁锅）大火烧开小火煮30分钟用漏勺捞去里面的渣滓再放入冰糖小火熬到粘稠关火（大约30分钟我把涮搅拌器的水也放进梨浆中一起煮了，所以后来放入冰糖再煮水分挥发的慢，我又用大火收了一会汁，如果你也和我一样节约，也放了水，那就也这样做吧煮好的雪梨膏晾凉后再倒入蜂蜜搅拌均匀放入瓶中（无水无油）冷藏储存需要的时候，舀一勺放入杯中用热水或凉开水纯净水稀释即可