纯铁马勺开锅的正确方法

准备好一块生肥猪肉。

将新铁大勺勺身所有标贴去除，用流动热水洗净勺身；擦干水（特别是勺底），将勺置于灶上，中小火烘干。

生肥猪肉下勺，用厨度用夹按住生肥猪肉，把其当做肥皂一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在勺内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个勺面。

随着不停的擦拭，勺内溢出的融化黑猪油越来越多，肥皂也会变黑变小。