萝卜糍粑的做法

1.准备材料：鲜萝卜500克、大米500克、面粉200克、油适量。

2.萝卜洗净，切成小丁；大米洗净，放入滚水中煮开。

3.将煮熟的大米放入搅拌机中，搅拌成粘稠状；将萝卜丁加入，再搅拌至细碎。

4.将搅拌均匀的萝卜糊和面粉混合，揉成面团，切成小块，擀成薄饼。

5.在平底锅中放入适量油，烧至7成热，放入薄饼，煎至金黄色，捞出沥油即可。