油葵家庭做法

食材

鸡蛋3个 油葵苗200g 油25g 盐3g 红椒末适量 鸡精2g

第1步种在盘中的油葵苗

第2步将油葵苗割下来洗干净

第3步鸡蛋三个打散备用

第4步将油葵苗控水后放入鸡蛋液中

第5步加入盐和鸡精

第6步搅打均匀

第7步取一净炒锅坐火烧热加入食用油烧至8成热，将鸡蛋和油葵苗倒入迅速翻炒，加入红椒末。

第8步至鸡蛋熟盛出即可