红豆薏米饼干怎么做

主料 面粉70克 鸡蛋1只 调料 私房小厨苡仁粉 30克 泡打粉 1/4小勺 苏打粉 1/8小勺 元贞糖 30克 黄油 40克 红豆薏米饼干的做法 1.薏米洗净晾干净，干锅不放油先烧热，再放入薏米炒至发黄并有香味时盛出，打成粉。

2.黄油加热融化后放入砂糖打发，再放入蛋液打发，面粉和泡打粉，薏米混合后过筛一起加入，搅拌均匀。3.最后放入煮熟的红豆轻轻的搅拌，烤箱预热五分钟，175度25分钟后关掉电源再闷10分钟