炒鱼片用什么鱼好啊

石斑鱼。黑鱼。鳕鱼。罗非鱼

炒鱼片要选肉层厚 刺少的鱼。石斑是最适合的。口感也是最好的。黑鱼和罗非也不错。鱼肉富含蛋白质和微量元素。小孩子需要多吃鱼。黑还可以帮助产妇分泌母乳。黑鱼有大量铁元素。长期吃可以改善贫血。还可以补血。收拾后适合进补用。可以促进伤口愈合