搅搅糖怎么做不糊锅只用白糖

这样做。

1、买不带夹心的水果糖（要嘎嘣脆的那种特纯净、特透明的那种，不要软糖或奶糖）； 2、找个小奶锅，放入糖（要多），再加水（少量的水只是为了防止糖黏到锅底）； 3、大火烧，等快开的时候改小火，不停的用筷子搅拌； 4、等到和蜂蜜差不多粘稠的时候关火，放凉。 5、大功告成。 注意：1、糖和水的比例要掌握好，可先加少量的水，不够再慢慢添； 2、火候要掌握好，改小火后要不停的搅拌，防止黏到锅底；