提起锅包肉,很多大人孩子都特别愿意吃,可把这道菜做好还真得下点功夫,肉片的抓糊上浆,炸肉片油的温度,复炸肉片的时间,这里提到的糖醋汁熬到什时间最好,这要看是马上吃,还是等一会儿吃,要是做完马上就吃,熬炒的时间就短点,30秒左右,要是等一会儿吃熬炒的时间就长一些,一分钟左右。
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