西兰花炒肉丸怎么做

把肉丸子一分为二切成4半，蒜拍扁备用，把西兰花剪成小朵用流动的水洗净加入水盐泡10分钟，起锅放水开了倒入几滴油盐在倒入西兰花炒2分钟捞出来控干水份备用，起锅烧油倒入大蒜片炒香倒入丸子翻炒均匀炒至丸子变金黄色倒入西兰花加生抽，耗油翻炒均匀即可出锅。