韩式春酱的做法

用料:

黑豆 250g

生抽 150g

糖 80g

黑芝麻（或白芝麻 20g

春酱（韩式炸酱）的做法步骤:

步骤 1

黑豆洗净隔夜泡8小时左右

步骤 2

泡好的黑豆开水焯2分钟（去除豆腥味）

步骤 3

黑豆倒入锅中 加水刚好没过黑豆后 加入生抽 小火慢煮烂

步骤 4

待黑豆软烂 改大火收汁 快干时 加入芝麻白糖翻拌收汁即ok（家里搅拌机坏了 如果搅拌打碎成色会更细腻 ）

步骤5

放凉装盒，然后就可以拌吃咯！