番茄沙丁鱼用去鳞吗 沙丁鱼的鳞特别硬 怎么弄掉啊

番茄沙丁鱼用去鳞吗 沙丁鱼的鳞特别硬 怎么弄掉啊

首页维修大全综合更新时间:2023-06-24 05:41:09

番茄沙丁鱼用去鳞吗 沙丁鱼的鳞特别硬 怎么弄掉啊

番茄沙丁鱼 材料:沙丁鱼3件,番茄4个,姜3片,葱1条,生抽2茶匙,糖2茶匙,生粉半茶匙,麻油少许,水半杯。

作法:

1,番茄洗净切块。

2,沙丁鱼洗净抹干,切块。撒上少许盐和胡椒粉略腌半小时。

3,用适量的油把鱼煎至两面成为金黄色,待用。

4,另烧热两汤匙油,爆香姜片,葱粒和番茄,加入调味料及水煮滚。

5,最后放入沙丁鱼,煮片刻至材料熟透及入味,勾芡即可。好像不用去鳞

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