做法
主料:面粉200g(小麦、荞麦、豆面均可)
配料:盐10g 鸡蛋60g 葱花20g香菜15g 姜末5g(可根据个人口味适当加入姜末、葱末等)
普通拌汤
1、往碗里倒上一些面粉,倒入少许水,要用面粉的量来定,用筷子搅拌,拌成小颗粒状备用。
2、调以盐、姜末、花椒粉、葱末、然后依据个人口味适当加入香菜、萝卜小丁、小菜片、鸡蛋等即完成,以清淡为主。
做法
主料:面粉200g(小麦、荞麦、豆面均可)
配料:盐10g 鸡蛋60g 葱花20g香菜15g 姜末5g(可根据个人口味适当加入姜末、葱末等)
普通拌汤
1、往碗里倒上一些面粉,倒入少许水,要用面粉的量来定,用筷子搅拌,拌成小颗粒状备用。
2、调以盐、姜末、花椒粉、葱末、然后依据个人口味适当加入香菜、萝卜小丁、小菜片、鸡蛋等即完成,以清淡为主。
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