做法:
1
面粉盛在小盆里,左手端着小碗缓缓用小水流往盆里注水,右手用筷子不停绕着面盆搅动面粉,直到大部分面粉都粘结成黄豆大小的颗粒
2
蔬菜洗净,鸡蛋打散。热锅入油,放入大蒜、西红柿爆炒,起锅
3
洗净锅,倒入半过热水,烧开后,一遍倒入面疙瘩,一遍用筷子搅拌,防止粘锅
4
水开后放入炒好的西红柿,淋上蛋液,淋上香油、盐、鸡精等调料和香菜,起锅
做法:
1
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2
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3
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4
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