坛子腊肉保存多久

一般为6-8个腊肉在选购腊肉时，消费者可分“三步走”：

①色泽正常，无粘液，无霉点；

②气味正常，无异味，无酸败味；

③肥瘦纹理分明，无外来可见异物。此外，腊肉应常温阴凉干燥处保存，在温度较高的夏季，建议冰箱冷藏储存，保质期一般为6至8个月。