南瓜玉米干饭的做法

主料

南瓜300g，大米200g，玉米100g

辅料

调和油适量，食盐适量

1.将南瓜削皮，洗净，切块备用。

2.起锅烧水。准备三碗米，洗净。待水开后，放入洗净的大米。

3.待大米7成熟后捞出，沥干米汤，备用。米汤也是可以喝的哟，小时候一碗干饭，必须配一碗米汤。

4.起锅烧油，放入猪油，油温8成热，倒入南瓜，翻炒均匀，放入一勺食用盐。加入玉米，然后将米饭铺在南瓜上，再加入2碗水。盖上锅盖焖煮15分钟左右